PASTA CON CARNE PICADA: RECETA DELICIOSA Y FÁCIL DE PREPARAR

Descubre cómo preparar una deliciosa pasta con carne picada con nuestra receta fácil y rápida. ¡Disfruta de una comida reconfortante en casa hoy mismo!

Explora nuestra irresistible Pasta con carne picada receta y deleita tu paladar con este plato reconfortante y sabroso.

Con nuestra receta detallada y fácil de seguir, aprenderás a preparar una salsa de carne abundante y deliciosa, perfecta para combinar con cualquier tipo de pasta.

Desde penne hasta espaguetis, esta receta versátil se adapta a tus preferencias. Sorprende a tu familia con una comida casera llena de sabor y amor. ¡Anímate a cocinar hoy mismo!

INGREDIENTES

• 500 g de carne molida
• 500 g de pasta (puedes usar cualquier tipo de pasta que te guste, como espaguetis, penne, etc.)
• 3 dientes de ajo, picados finamente
• 1 cucharada de sal (ajusta según tu gusto)
• 1 cucharadita de azúcar
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla grande, picada
• Perejil fresco, picado (al gusto)
• Condimentos de tu preferencia (como orégano, albahaca, pimienta negra, etc.)
• 200 g de queso mozzarella rallado
• 2 latas (400 g cada una) de tomate triturado o tomate en cubos
• 2 tomates frescos, picados

PREPARACIÓN DE LA RECETE DE PASTA CON CARNE PICADA

Preparación de la salsa de carne:

Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega el aceite de oliva.

Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté transparente, aproximadamente 3-5 minutos.

Añade los dientes de ajo picados y cocina por un minuto más, revolviendo para evitar que se quemen.

Incorpora la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté dorada y cocida por completo, deshaciendo los grumos con una cuchara de madera.

Agrega los tomates picados y el tomate triturado a la sartén. Mezcla bien.

Añade el azúcar para equilibrar la acidez de los tomates.

Agrega tus condimentos preferidos, como orégano, albahaca, pimienta negra, etc., al gusto.

Cocina la salsa a fuego medio durante unos 20-25 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese ligeramente y los sabores se mezclen bien. Prueba y ajusta la sazón según sea necesario.

Preparación de la pasta:

Mientras se cocina la salsa, lleva a ebullición una olla grande de agua con sal.

Cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.

Ensamblaje final:

Precalienta el horno a 180°C (350°F).

En una bandeja para horno grande o en una fuente para servir, mezcla la pasta cocida con la salsa de carne preparada.

Espolvorea el queso mozzarella rallado uniformemente sobre la parte superior de la pasta y la salsa.

Hornea en el horno precalentado durante 10-15 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y ligeramente dorado.

Retira del horno y sirve caliente, espolvoreado con perejil fresco picado si lo deseas.

¡Y ahí tienes una deliciosa pasta con carne picada lista para disfrutar!