DELICIOSO CHOCOFLAN CON DULCE DE LECHE: RECETA FÁCIL Y CREMOSA

Descubre cómo hacer un delicioso chocoflan con esta receta fácil y cremosa. Un postre irresistible que combina el sabor del chocolate con la dulzura del dulce de leche. ¡Prepáralo en casa y sorprende a todos!

Sumérgete en el mundo de la repostería con esta receta fácil y cremosa de chocoflan, un postre irresistiblemente delicioso que combina la riqueza del chocolate con la suavidad del dulce de leche.

Con este paso a paso detallado, aprenderás a crear este exquisito manjar en tu propia cocina, sorprendiendo a tus invitados con su textura perfectamente equilibrada y su sabor inigualable.

No esperes más para disfrutar de este clásico de la cocina mexicana reinventado en una versión casera que cautivará a todos los amantes de los dulces. ¡Anímate a deleitar a tus seres queridos con este chocoflan que se convertirá en el favorito de todos!

INGREDIENTES

• 20 gramos de mantequilla (para engrasar el molde)
• 250 gramos de dulce de leche
• 5 huevos enteros
• 1 lata de leche condensada (aproximadamente 397 gramos)
• 1 lata de leche evaporada (aproximadamente 354 ml)
• 1 paquete de queso crema de 190 gramos
• 2 cucharadas de esencia de vainilla (aproximadamente 30 ml)
• 1 caja de mezcla para pastel de chocolate (sigue las instrucciones en la caja para preparar la masa)

PREPARACIÓN DE LA RECETA DE ESTE DELICIOSO CHOCOFLAN

Precalienta el horno a 180 ºC (350 °F). Engrasa con mantequilla un molde de 26 centímetros de diámetro.

Calienta el dulce de leche en el microondas durante unos segundos hasta que se vuelva un poco más líquido. Vierte el dulce de leche dentro del molde engrasado, moviendo el molde para cubrir completamente el fondo con una capa uniforme de dulce de leche. Reserva.

Prepara la masa del pastel de chocolate de acuerdo con las instrucciones de la caja. Vierte la masa preparada sobre la capa de dulce de leche dentro del molde. Reserva.

En una licuadora, mezcla los huevos, la leche condensada, la leche evaporada, el queso crema y la vainilla hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Vierte esta mezcla cuidadosamente sobre la masa de pastel en el molde.

Coloca el molde con el chocoflan dentro de un molde más grande que sea lo suficientemente grande para contenerlo y tenga al menos 2.5 centímetros de altura. Llena el molde más grande con agua caliente, asegurándote de que el agua no entre en el molde del chocoflan. Hornea a baño María, sin tapar, durante 50-60 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Retira el chocoflan del horno y del baño María. Deja que se enfríe a temperatura ambiente durante aproximadamente 1 hora.

Para desmoldar, pasa un cuchillo delgado por los bordes del molde para separar el chocoflan. Coloca un plato o fuente sobre el molde y con cuidado, invierte el chocoflan para que quede boca abajo en el plato.

¡Disfruta tu chocoflan con dulce de leche!