BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA RECETA CASERA

Descubre la mejor receta casera de bizcocho de leche condensada, ideal para disfrutar en desayunos, meriendas o como postre especial.

Este bizcocho esponjoso y dulce se prepara con pocos ingredientes y es perfecto tanto para principiantes como para expertos en la cocina.

Con el toque único que aporta la leche condensada, conseguirás un resultado delicioso que encantará a todos.

Sigue el paso a paso para aprender esta receta casera de bizcocho de leche condensada y sorprende a tu familia con un postre tradicional lleno de sabor y textura increíble.

INGREDIENTES DE LA RECETA

• 1 lata de leche condensada (397 g)
• 4 huevos grandes
• 120 g de harina de trigo (1 taza)
• 50 g de mantequilla derretida (o 1/4 de taza de aceite vegetal)
• 1 cucharadita de levadura química o polvo de hornear
• Opcional: ralladura de limón o esencia de vainilla (para darle más aroma)

PREPARACIÓN DE LA RECETA DE BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA

Calienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa y enharina un molde para bizcocho o cúbrelo con papel de hornear.

En un bol grande, bate los huevos con un batidor manual o eléctrico hasta que estén bien espumosos.

Añade la leche condensada poco a poco mientras sigues batiendo, hasta obtener una mezcla homogénea.

Tamiza la harina junto con la levadura química y agrégala a la mezcla anterior. Integra con movimientos envolventes para evitar que se formen grumos.

Vierte la mantequilla derretida (o el aceite) y mezcla suavemente hasta que esté bien integrado. Si quieres, añade ralladura de limón o unas gotas de esencia de vainilla.

Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.

Deja enfriar el bizcocho en el molde durante 10 minutos y luego desmóldalo sobre una rejilla para que se enfríe completamente.

Sugerencias de presentación:

• Espolvorea azúcar glas por encima antes de servir.
• Acompaña con frutas frescas, nata montada o un café.