BIZCOCHO CASERO: RECETA DELICIOSA PARA DISFRUTAR EN CASA

Descubre la mejor manera de preparar un delicioso bizcocho casero con nuestra receta fácil y práctica. ¡Hornea en casa y sorprende a todos con este postre irresistible!

¿Buscas la receta perfecta para un bizcocho casero? ¡No busques más! Aquí encontrarás una guía detallada para preparar un bizcocho delicioso y esponjoso en tu propia cocina.

Nuestra receta te llevará paso a paso a través del proceso de mezclar ingredientes simples como huevos, harina y azúcar para crear un postre que hará que todos pidan más.

Desde batir los huevos hasta hornear el bizcocho a la perfección, te aseguramos que con nuestra receta lograrás un resultado que impresionará a tus seres queridos. Así que atrévete a hornear este bizcocho casero y disfruta de un sabor auténtico y reconfortante en cada bocado.

INGREDIENTES

• 3 huevos
• 250 g de harina
• 200 g de azúcar (divididos en dos partes: 100 g para batir con los huevos y 100 g para mezclar posteriormente)
• 1 cucharada de mantequilla (para untar el molde)
• 1 cucharadita de levadura química
• 120 ml de leche (se recomienda sacarla de la nevera antes para que esté a temperatura ambiente)
• 100 ml de aceite de girasol
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1 cucharada de canela en rama (opcional)
• Harina extra (para espolvorear el molde)

PREPARACIÓN DE LA RECETA DE BIZCOCHO CASERO

Batir los 3 huevos con 100 g de azúcar hasta que la mezcla esté bien oxigenada y haya duplicado su tamaño.

Agregar los 100 g restantes de azúcar, los 120 ml de leche, los 100 ml de aceite, la esencia de vainilla y la canela (si se está utilizando) a la mezcla de huevos y azúcar. Mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Tamizar la harina y la levadura química juntas y agregarlas a la mezcla líquida. Mezclar hasta obtener una masa espesa y homogénea.

Untar el molde para bizcocho con la mantequilla y espolvorear un poco de harina para evitar que el bizcocho se pegue. Precalentar el horno a 180ºC.

Verter la mezcla en el molde preparado y hornear a 180ºC durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al insertar un tenedor este salga limpio. Si la parte superior se dora demasiado rápido, cubrirla con papel de aluminio para evitar que se queme mientras el interior se cocina adecuadamente.

Es importante no abrir el horno durante los primeros 20 minutos para evitar que el bizcocho se baje y quede esponjoso.

Sacar el bizcocho del horno y dejarlo enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo. Una vez frío, ¡estará listo para disfrutar!