.Descubre cómo hacer pan dulce casero con esta receta fácil. Sorprende a tu familia con un delicioso pan dulce esponjoso. ¡Hornea en casa y disfruta de un postre irresistible!
Prepara en casa un pan dulce delicioso y esponjoso con esta receta fácil de seguir. Aprende cómo hornear paso a paso un pan dulce casero que cautivará a todos.
Con ingredientes simples y claras instrucciones, disfruta de la satisfacción de crear un postre exquisito desde cero. ¡Anímate a hornear y deleita a tu familia con este clásico favorito!
INGREDIENTES
- 7g de levadura seca
- 125 ml de agua tibia
- 185 ml de leche tibia
- 125 ml de mantequilla derretida
- 60g de azúcar (dividido en 1 cucharada y el resto)
- 1/4 cucharadita de sal
- 3 yemas de huevo
- 540g de harina para todo uso
- Mantequilla derretida (para pincelar)
- Crema entera (para pincelar)
- Azúcar en polvo (para espolvorear)
PREPARACIÓN DE LA RECETA DE PAN DULCE CASERO
En un pequeño recipiente, mezcla la levadura seca con una cucharada de azúcar y el agua tibia. Revuelve bien y deja reposar durante 10 minutos hasta que la mezcla esté espumosa.
En un tazón grande, combina la leche tibia con la mezcla de levadura. Agrega las yemas de huevo, el azúcar restante y la mantequilla derretida. Bate hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Agrega la harina y la sal a la mezcla líquida. Mezcla bien con una cuchara de madera o una espátula hasta que se forme una masa homogénea y pegajosa.
Cubre el tazón con un paño limpio o papel film y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que haya duplicado su tamaño.
Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa ligeramente una bandeja para hornear.
Espolvorea un poco de harina sobre una superficie de trabajo limpia y estira la masa en un rectángulo de aproximadamente 1 cm de espesor.
Pincela la superficie de la masa con mantequilla derretida.
MONTAJE FINAL
Corta la masa en 12 tiras de igual tamaño.
Enrolla cada tira de masa desde uno de los extremos largos para formar bollos tal como se ven en la imagen. Colócalos en la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellos para que se expandan.
Cubre los bollos con un paño limpio y deja reposar durante otra hora o hasta que hayan aumentado de tamaño.
Pincela la superficie de los bollos con crema entera.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
Retira del horno y deja enfriar ligeramente sobre una rejilla.
Espolvorea los bollos con azúcar en polvo antes de servir.
¡Disfruta de tu delicioso pan dulce!
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