DELICIOSO ARROZ CON VERDURAS RECETA FÁCIL Y SALUDABLE

Descubre cómo preparar un delicioso arroz con verduras con nuestra receta fácil y saludable. ¡Una opción nutritiva y sabrosa para toda la familia!

Prepara en casa un delicioso arroz con verduras con nuestra receta paso a paso. Este plato saludable y reconfortante es perfecto para cualquier ocasión.

Nuestra receta te guiará a través de cada paso, desde la selección de los ingredientes frescos hasta el último bocado lleno de sabor.

Descubre cómo combinar el arroz con una variedad de verduras frescas para crear una comida nutritiva y satisfactoria. ¡No esperes más para disfrutar de este arroz con verduras, una opción que deleitará a todos en la mesa!

INGREDIENTES

• 1 1/2 tazas de arroz
• 3 tazas de caldo de vegetales (puedes usar agua también)
• 1/2 cebolla mediana
• 1/2 zanahoria
• 2 dientes de ajo
• 1/4 de pimiento (pimiento verde o rojo, según preferencia)
• 1/2 taza de guisantes verdes
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Aceite de oliva

PREPARACIÓN DE LA RECETA DELICIOSO ARROZ CON VERDURAS

Prepara todos los ingredientes: pica la cebolla, la zanahoria y el pimiento en cubos pequeños. Pica muy finamente los dientes de ajo.

Calienta una sartén profunda o una olla paellera a fuego medio y añade un poco de aceite de oliva. Una vez caliente, agrega los ajos picados y sofríelos brevemente hasta que estén fragantes.

Incorpora la cebolla picada y cocina hasta que esté transparente y ligeramente dorada.

Añade la zanahoria picada y cocina por unos minutos hasta que comience a ablandarse.

Agrega el pimiento picado y saltea todo junto durante unos minutos más hasta que todas las verduras estén tiernas.

Condimenta las verduras con sal y pimienta al gusto.

Añade el arroz a la sartén y mezcla bien con las verduras, asegurándote de que cada grano esté cubierto con aceite y especias.

Agrega los guisantes verdes y mezcla nuevamente.

Vierte el caldo de vegetales caliente sobre la mezcla de arroz y verduras. Revuelve suavemente para distribuir uniformemente los ingredientes.

Deja que la mezcla hierva a fuego medio-alto. Una vez que comience a hervir, reduce el fuego a bajo.

Cubre la sartén u olla con una tapa y deja cocinar a fuego lento durante unos 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido.

Una vez que el arroz esté listo, retira la sartén del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de destapar.

Revuelve el arroz con verduras suavemente y sírvelo caliente como acompañamiento o plato principal.

¡Espero que disfrutes de tu arroz con verduras!