CREPES CASEROS RECETA FÁCIL Y DELICIOSA

Prepara deliciosos crepes caseros con esta receta fácil. ¡Disfruta de un desayuno o postre delicioso en minutos! Encuentra todos los pasos para hacer crepes perfectos en casa aquí.

Descubre cómo hacer crepes caseros con esta receta fácil y rápida. Con unos pocos ingredientes básicos que probablemente ya tienes en tu despensa, podrás crear crepes deliciosos en poco tiempo.

Desde el desayuno hasta el postre, los crepes caseros son versátiles y siempre un favorito. Sigue nuestros sencillos pasos para obtener crepes suaves y esponjosos que se deslizarán perfectamente de la sartén.

¡Anímate a experimentar con diferentes rellenos, como frutas frescas, chocolate derretido, o incluso salmón y queso para una opción salada! Con esta receta, podrás disfrutar de crepes caseros en cualquier momento del día, satisfaciendo tu antojo con facilidad y rapidez.

INGREDIENTES

• 1 taza (240 ml) de leche
• 1 taza (125 g) de harina
• 1 huevo
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de aceite vegetal (puedes usar aceite neutro como el de canola o girasol)
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
• Una pizca de sal

PREPARACIÓN DE LA RECETA FÁCIL DE CREPES CASEROS

En un bol, mezcla la leche, el huevo, el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla con un batidor de mano hasta que estén bien combinados.

En otro bol grande, tamiza la harina y añade una pizca de sal. Mezcla bien con un batidor de mano para asegurarte de que no queden grumos.

Vierte la mezcla líquida en la mezcla de harina. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados y no queden grumos. La consistencia de la mezcla debe ser suave y líquida.

Cubre el bol con la mezcla con un paño limpio o papel film y deja reposar durante al menos 30 minutos a temperatura ambiente.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Unta ligeramente la sartén con un poco de aceite utilizando una brocha de cocina o una toalla de papel.

Vierte un cucharón de masa en la sartén caliente y gira la sartén rápidamente para cubrir toda la base con una capa fina de masa. Cocina la crepe durante aproximadamente 1-2 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse ligeramente y la parte inferior esté cocida. Con una espátula delgada, da la vuelta a la crepe y cocina el otro lado durante otros 1-2 minutos o hasta que esté dorado. Repite el proceso con el resto de la masa.

Una vez que todas las crepes estén listas, puedes rellenarlas con tus ingredientes favoritos como dulce de leche, mermelada, crema de avellanas, frutas, etc.

Dobla o enrolla las crepes según tus preferencias, y sirve caliente.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tus crepes caseros.