PAN INDIO SIN LEVADURA EN SARTÉN

Este pan indio sin levadura en sartén es una receta fácil y rápida que te permitirá disfrutar de un pan casero, delicioso y 100% natural.

Ideal para quienes buscan una opción sin levadura y sin necesidad de utilizar horno, este pan se cocina directamente en la sartén, logrando una textura suave por dentro y ligeramente crujiente por fuera.

Prepararlo es sencillo: solo necesitas harina, agua, aceite y sal.

La masa se amasa, se deja reposar un poco, y luego se divide en porciones pequeñas que se estiran finamente antes de cocinarse en una sartén muy caliente.

Con esta receta de pan indio sin levadura en sartén, podrás disfrutar de una alternativa rápida y deliciosa, perfecta para acompañar tus comidas o para disfrutar en cualquier momento del día.

INGREDIENTES DE LA RECETA

• 500 gramos de harina
• 1 1/4 tazas de agua
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite

PREPARACIÓN DEL PAN INDIO SIN LEVADURA EN SARTÉN

Coloca la harina, la sal y el aceite en un bol y mezcla bien. Una vez que los ingredientes estén incorporados, añade el agua hasta que la masa se despegue del bol.

Enharina la superficie de trabajo y amasa bien la masa: cuanto más la amases y más cuidado le pongas, mejor será el resultado.

Cubre la masa y deja reposar durante media hora. Después de este tiempo, divide la masa en porciones del tamaño de un huevo.

Vuelve a enharinar la superficie de trabajo y estira la masa, que debe quedar lo más fina posible. Engrasa tus manos con un poco de aceite y coloca cada porción en una sartén muy caliente.

Cuando veas que la masa empieza a hacer burbujas, dale la vuelta y deja que se termine de cocinar.