RECETA FÁCIL DE DONUTS DE SABORES

Aprende a preparar una receta fácil de donuts de sabores con resultados irresistibles y llenos de creatividad.

Estos deliciosos donuts caseros son perfectos para cualquier ocasión, ya sea como desayuno, merienda o un postre especial. La textura esponjosa y el sabor único harán que se conviertan en los favoritos de todos.

Puedes personalizarlos con una gran variedad de coberturas, como chocolate derretido, glaseado de fresa, caramelo cremoso o una mezcla clásica de azúcar y canela. Cada opción aporta un toque especial que los hace únicos y diferentes.

El proceso es sencillo y apto incluso para principiantes en la cocina. Solo necesitas seguir el paso a paso para lograr donuts perfectamente dorados y con el equilibrio justo entre crujiente por fuera y suaves por dentro.

Gracias a esta receta fácil de donuts de sabores, puedes experimentar con nuevos ingredientes y sorprender a tu familia o amigos con creaciones originales y deliciosas.

Además, son ideales para compartir en reuniones, fiestas o simplemente disfrutar un momento dulce en casa.

No importa la ocasión, con esta receta fácil de donuts de sabores tendrás un éxito asegurado, aportando una dosis extra de felicidad y creatividad a tu cocina.

INGREDIENTES DE LA RECETA

• 250 g de harina de trigo
• 100 g de azúcar
• 10 g de levadura en polvo (o 20 g de levadura fresca)
• 1 pizca de sal
• 1 huevo
• 50 ml de leche
• 50 g de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 120 ml de agua tibia (si usas levadura fresca, usa este agua)
• Aceite para freír

Para las coberturas:

1. Chocolate:

   • 100 g de chocolate negro o con leche
   • 1 cucharada de nata líquida (opcional para suavizar)

2. Azúcar y canela:

   • 100 g de azúcar
   • 1 cucharadita de canela

3. Glaseado de fresa:

   • 100 g de azúcar glas
   • 2-3 cucharadas de puré de fresa

4. Caramelo:

   • 100 g de azúcar
   • 50 g de mantequilla
   • 50 ml de nata líquida

PREPARACIÓN DE LA RECETA FÁCIL DE DONUTS DE SABORES

Si usas levadura fresca, disuélvela en el agua tibia junto con una cucharadita de azúcar. Deja reposar unos 10 minutos hasta que burbujee. Si usas levadura en polvo, añádela directamente a la harina.

En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.

En otro bol, bate el huevo, añade la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Si usas levadura seca, agrégala ahora.

Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierte la mezcla líquida. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea. Amasa durante unos 10 minutos hasta que quede suave.

Cubre la masa con un paño limpio y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que haya doblado su tamaño.

Una vez que la masa haya reposado, extiéndela sobre una superficie ligeramente enharinada a un grosor de unos 2 cm. Usa un cortador de donuts (o dos moldes redondos de diferentes tamaños) para darle la forma característica de donut.

Calienta el aceite en una sartén profunda a unos 170ºC. Fría los donuts por ambos lados hasta que estén dorados y crujientes. Retíralos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Preparación de las coberturas:

Chocolate:

Derrite el chocolate al baño maría o en el microondas con la nata líquida. Mezcla bien y sumerge los donuts en el chocolate derretido. Deja reposar para que se enfríen y endurezcan un poco.

Azúcar y canela:

Mezcla el azúcar con la canela. Mientras los donuts aún están calientes, pásalos por la mezcla de azúcar y canela.

 Glaseado de fresa:

Mezcla el azúcar glas con el puré de fresa hasta obtener una consistencia espesa. Sumerge los donuts en el glaseado y deja que se enfríen.

Caramelo:

Derrite el azúcar a fuego medio hasta que tome un color dorado. Añade la mantequilla y la nata líquida, removiendo hasta que se forme una salsa suave. Cubre los donuts con el caramelo y deja enfriar.