SOPA DE TORNILLITOS CON POLLO: RECETA DELICIOSA Y FÁCIL DE PREPARAR

Descubre cómo preparar una deliciosa sopa de tornillitos con pollo con esta receta fácil y rápida. Una opción reconfortante y saludable para tus comidas.

¿Buscas una receta reconfortante y sabrosa? Prueba nuestra sopa de tornillitos con pollo, una opción fácil de preparar que deleitará a toda la familia.

Con ingredientes simples como zanahorias, apio y carne de ternera, esta receta ofrece una explosión de sabores en cada cucharada.

Sigue nuestros pasos detallados para disfrutar de una comida casera y nutritiva en poco tiempo. ¡No te pierdas esta deliciosa sopa de tornillitos con pollo receta!

INGREDIENTES

• 1 paquete de tornillitos (caracolitos) de Pastas Roma
• Un chorrito de Aceite de Oliva
• ¼ kg de carne de ternera en trozos pequeños
• 1 cebolla grande, finamente picada
• 2 zanahorias peladas y cortadas en cubitos pequeños
• 2 tallos de apio picados
• 2 dientes de ajo, picados
• 400 g de salsa de tomate
• 4 tazas de caldo de pollo
• 2 hojas de albahaca fresca, picadas finamente

PREPARACIÓN DE LA RECETA DE SOPA DE TORNILLOS CON POLLO

En una olla grande, calienta un chorrito de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la carne de ternera en trozos y dórala durante unos 5 minutos, removiendo ocasionalmente para asegurarte de que se dore uniformemente.

Reduce el fuego a medio y añade la cebolla, las zanahorias y el apio picados. Cocina durante unos 3-4 minutos, hasta que las verduras estén tiernas pero no doradas.

Agrega los dientes de ajo picados y cocina por otro minuto más, revolviendo constantemente para evitar que se quemen.

Aumenta el fuego a medio-alto y vierte la salsa de tomate junto con el caldo de pollo en la olla. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.

Lleva la mezcla a ebullición y luego reduce el fuego a medio-bajo. Deja que la sopa hierva a fuego lento durante unos 20-25 minutos, para que los sabores se mezclen y la carne se cocine completamente.

Mientras tanto, en una olla aparte, cocina los tornillitos (caracolitos) de acuerdo a las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Una vez cocidos, escúrrelos y resérvalos.

Cuando la sopa esté lista, agrega las hojas de albahaca picadas y los tornillitos (caracolitos) cocidos a la olla. Revuelve suavemente para incorporarlos en la sopa.

Cubre la olla y cocina por otros 7-8 minutos, o hasta que los tornillitos estén completamente cocidos pero aún al dente.

Prueba la sopa y ajusta el sazón según sea necesario, añadiendo sal y pimienta al gusto.

Sirve la sopa caliente, espolvoreada con un poco de queso parmesano rallado y unas hojas frescas de albahaca como adorno, si lo deseas.

¡Espero que disfrutes de tu sopa de tornillitos con pollo!