POLLO AL HORNO RELLENO DE MANZANA RECETA
Prepara un delicioso pollo al horno relleno de manzana con esta receta fácil y sabrosa.
Descubre cómo preparar un exquisito pollo al horno relleno de manzana con nuestra receta paso a paso.
Este plato clásico combina la jugosidad del pollo con el dulzor natural de las manzanas, creando una combinación irresistible de sabores y texturas.
Con ingredientes simples y un proceso sencillo, este plato es perfecto para cualquier ocasión, desde cenas familiares hasta reuniones con amigos.
El aroma que se desprende del horno mientras se cocina este pollo relleno es simplemente tentador, ¡y el resultado final no decepcionará!
Sigue nuestras instrucciones detalladas para lograr un pollo tierno y jugoso, con un relleno aromático de manzana que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta de pollo al horno relleno de manzana y sorprende a tus seres queridos con un festín lleno de sabor y amor!
INGREDIENTES
- 1 pollo (dependiendo del tamaño y las porciones deseadas)
- 3-4 manzanas
- 1-2 limones (dependiendo del tamaño y del gusto personal)
- 2 patatas por persona (las cantidades dependen del número de personas)
- 1/2 taza de brandy
- Tomillo fresco o seco, al gusto
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN DE LA RECETA DE POLLO AL HORNO RELLENO DE MANZANA
Precalienta el horno a 220ºC.
Limpia bien el pollo y, si es necesario, deshuésalo.
Pela y corta las manzanas en cuartos.
Exprime los limones para obtener el zumo.
En un bol, mezcla el brandy, el zumo de limón, un chorrito de aceite de oliva y el tomillo.
Rellena el pollo con los cuartos de manzana.
Cierra la abertura del pollo, ya sea cosiéndola con hilo o utilizando palillos.
Coloca el pollo en una bandeja para hornear.
Vierte la mezcla de brandy, limón, aceite de oliva y tomillo sobre el pollo.
Pela y corta las patatas en trozos.
Coloca las patatas alrededor del pollo en la bandeja para hornear.
Hornea el pollo a 220ºC durante 20-30 minutos.
Reduce la temperatura del horno a 180ºC y continúa horneando durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos más, o hasta que el pollo esté dorado y bien cocido.
Durante el horneado, cada 15 minutos, retira la bandeja del horno y rocía el pollo con los jugos de la bandeja para mantenerlo jugoso.
Una vez que esté listo, retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir.
