MOUSSE DE LECHE CON CHISPAS DE CHOCOLATE

Un mousse muy fácil de preparar y con pocos ingredientes que puedes hacer en casa siempre que quieras, está realmente delicioso y gusta tanto a niños como a mayores.

INGREDIENTES

  • 1 sobre de polvo de gelatina sin sabor
  • 1/3 de taza de leche
  • 1 lata de leche condensada
  • 6 cucharadas de leche en polvo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 500 gr de nata, crema de leche
  • 1/2 taza de gotas de chocolate

PREPARACIÓN

En una cacerola, espolvorea la gelatina sobre la leche y déjala hidratarse durante 5 minutos.

Llévalo a fuego lento para que se disuelva, sin dejar que hierva.

Mezcla la leche condensada, la leche en polvo y la esencia en una licuadora hasta que sea homogénea.

Bate la nata muy fría en la batidora hasta montar.

Licuar el resto de ingredientes en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.

Añadir a un refractario y mezclar con la nata montada, y las gotas de chocolate, delicadamente, removiendo de arriba a abajo con una cuchara.

Refrigérelo durante 2 horas antes de servirlo. 

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