DONAS DE AZÚCAR CASERAS RECETA FÁCIL

Descubre cómo hacer deliciosas donas de azúcar caseras con esta receta fácil. Prepara un postre irresistible en tu propia cocina.

Descubre cómo hacer deliciosas donas de azúcar caseras con esta receta fácil. Prepara un postre irresistible en tu propia cocina.

Con nuestra receta detallada, aprende a preparar en casa unas irresistibles donas de azúcar caseras.

Desde la mezcla de ingredientes básicos como harina, azúcar y levadura, hasta el momento mágico de freírlas en aceite caliente, cada paso está diseñado para garantizar el éxito en tu cocina.

Sigue nuestras instrucciones paso a paso y sorprende a tu familia y amigos con estas delicias dulces, ideales para cualquier ocasión. ¡No esperes más para disfrutar de unas auténticas donas caseras llenas de sabor y amor!

INGREDIENTES

  • 500-600 gramos de harina
  • 1 taza de azúcar refinada (para la masa)
  • 2 tazas de azúcar refinada (para cubrir las donas)
  • 11 gramos de levadura seca
  • 2 huevos
  • ½ taza de manteca vegetal
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 2 tazas de agua tibia
  • 1 litro de aceite para freír

PREPARACIÓN DE LA RECETA DE DONAS DE AZÚCAR CASERAS

En un tazón grande, mezcla la harina, 1 taza de azúcar refinada y la levadura seca.

Haz un hueco en el centro de la mezcla de harina y agrega los huevos, la manteca vegetal derretida, la esencia de vainilla y la mitad del agua tibia. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén incorporados.

Amasa la masa en una superficie ligeramente enharinada durante unos 10-15 minutos, agregando gradualmente el resto del agua tibia según sea necesario, hasta que la masa esté suave y elástica.

Coloca la masa en un tazón engrasado, cubre con un paño limpio y déjala reposar en un lugar cálido hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1-2 horas.

Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, estírala sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 cm. Usa un cortador de donas para cortar las formas y colócalas en una bandeja enharinada.

Cubre las donas con un paño limpio y deja que fermenten por otra hora.

Calienta el aceite a 180°C en una olla profunda. Fríe las donas, unas pocas a la vez, durante unos 2-3 minutos por lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro. Retira las donas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Mientras las donas aún estén calientes, cúbreles generosamente con las 2 tazas de azúcar refinada.

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