Descubre cómo hacer un delicioso bizcocho de plátano en licuadora con esta receta fácil. ¡Prepara un postre casero y sabroso en poco tiempo!
¿Quieres sorprender a tu familia con un postre irresistible? Aprende a preparar un exquisito bizcocho de plátano en licuadora con nuestra receta detallada.
Con ingredientes simples como plátanos maduros, harina y huevos, este bizcocho es perfecto para cualquier ocasión.
La licuadora simplifica el proceso, logrando una mezcla suave y homogénea en minutos.
Además, el aroma a plátano y canela que impregna tu cocina mientras se hornea es simplemente irresistible.
No esperes más y deleita a todos con este delicioso bizcocho casero.
INGREDIENTES
- 250 gramos de harina de trigo
- 3 plátanos maduros (aproximadamente 300 gramos)
- 180 gramos de azúcar blanco
- 100 gramos de aceite vegetal (puedes usar aceite de girasol o de coco)
- 1 cucharadita de canela molida
- Una pizca de sal
- 3 cucharaditas de levadura en polvo (polvo de hornear)
- 3 huevos grandes
- Mantequilla (o aceite en spray) para engrasar el molde
PREPARACIÓN DE LA RECETA DE BIZCOCHO DE PLÁTANO EN LICUADORA
Precalienta el horno a 180°C.
Engrasa ligeramente un molde para bizcochos con mantequilla o aceite en spray. Reserva.
Tamiza la harina y la levadura en polvo juntas en un bol. Reserva.
Pela los plátanos y córtalos en trozos medianos. Reserva.
En la jarra de una licuadora, agrega el azúcar y el aceite vegetal.
Licua a velocidad media hasta obtener una mezcla homogénea y el azúcar esté casi disuelto.
Sin detener la licuadora, añade los trozos de plátano uno por uno a la mezcla de azúcar y aceite.
Agrega los huevos, uno a la vez, asegurándote de que se integren completamente en la mezcla.
Vierte la mezcla líquida en un bol grande.
Agrega la harina tamizada con la levadura en polvo, la canela y la pizca de sal.
Con una espátula o batidor de mano, mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados y no queden grumos.
Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.
Golpea suavemente el molde sobre la encimera para eliminar posibles burbujas de aire.
Hornea en el horno precalentado durante 30 a 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
Una vez horneado, retira el bizcocho del horno y deja enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldar y transferir a una rejilla para que se enfríe completamente.