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Cuando cocinamos, nos esforzamos por elegir los mejores ingredientes y, a veces, incluso los utensilios más saludables. Pero, ¿qué pasa con esos materiales desechables que usamos a diario en el horno o para envolver alimentos? El papel de horno, las cápsulas para magdalenas o los moldes de papel para hornear parecen inofensivos, una solución limpia…