Tortas de chocolate y cacahuete irresistibles y fáciles de preparar
Las Tortas de chocolate y cacahuete se han convertido en una de las recetas más virales de los últimos meses, y no es para menos.
Su éxito radica en la combinación perfecta entre la cremosidad del chocolate fundido y el toque crujiente y ligeramente salado de los cacahuetes. Además, son tan fáciles de preparar que cualquiera puede disfrutarlas en casa sin necesidad de tener grandes conocimientos de repostería.
En un mundo en el que buscamos recetas rápidas, deliciosas y con pocos ingredientes, estas tortas destacan porque se elaboran en apenas unos minutos y sin complicaciones.
Solo necesitas fundir el chocolate, mezclarlo con los cacahuetes y dar forma a las tortitas antes de dejar que enfríen. El resultado es un dulce casero que enamora tanto a mayores como a pequeños.
Otra de las razones de su éxito es su versatilidad. Puedes prepararlas como postre, como merienda o incluso como un detalle dulce para regalar en fechas especiales. Su textura crujiente y su sabor equilibrado las hacen perfectas para acompañar un café o un vaso de leche.
En redes sociales, las fotos y vídeos de estas tortas han conquistado a miles de usuarios porque, además de ser visualmente atractivas, demuestran que no es necesario invertir horas en la cocina para obtener un dulce espectacular. Cada bocado se convierte en una explosión de sabor que recuerda a las mejores combinaciones de chocolate con frutos secos.
Por último, el toque casero les da un encanto especial. No es lo mismo comprar un snack industrial que preparar estas tortas tú mismo. Así controlas los ingredientes, la calidad del chocolate y el punto exacto de los cacahuetes. Con todo ello, obtendrás un dulce sano, delicioso y mucho más económico que cualquier opción de supermercado.
Ingredientes de la receta
- 200 g de chocolate (negro, con leche o mezcla)
- 100 g de cacahuetes tostados sin sal
- Papel vegetal o de horno
Tiempo de preparación
- Preparación: 15 minutos
- Reposo: 1 hora
- Total: 1 hora y 15 minutos
Preparación de las tortas de chocolate y cacahuete paso a paso
Para comenzar, trocea el chocolate en porciones pequeñas y colócalo en un bol resistente al calor.
Seguidamente, fúndelo al baño maría o en el microondas en intervalos cortos, removiendo para evitar que se queme.
Una vez derretido, añade los cacahuetes tostados y mezcla bien hasta que queden perfectamente cubiertos.
A continuación, coloca una hoja de papel vegetal sobre una bandeja y, con ayuda de una cuchara, ve depositando pequeñas porciones de la mezcla.
Da forma redondeada y aplastada a cada porción para crear la apariencia de tortas.
Finalmente, deja que enfríen a temperatura ambiente o, si lo prefieres, acelera el proceso introduciéndolas en el frigorífico.
Cuando el chocolate esté sólido, despega las tortas con cuidado y disfrútalas.
Consejos para que las tortas de chocolate y cacahuete queden perfectas
Usa chocolate de buena calidad, ya que es el ingrediente principal.
Tostar ligeramente los cacahuetes potenciará su sabor y los hará más crujientes.
No hagas las tortas demasiado grandes, ya que al solidificar pueden romperse.
Añadir una pizca de sal marina encima de cada torta realzará el contraste de sabores.
Variantes de la receta
Sustituye los cacahuetes por almendras, avellanas o nueces.
Agrega un poco de arroz inflado para un extra de textura crujiente.
Para una versión más festiva, decora con coco rallado o sprinkles de colores.
Si prefieres una opción más ligera, utiliza chocolate sin azúcar.