Prepara un delicioso pan de ajo y queso con esta receta fácil. Sorprende a tus invitados con este irresistible aperitivo casero. ¡No te pierdas cómo hacerlo!
Descubre cómo preparar un exquisito pan de ajo y queso con esta receta fácil y rápida. Con solo unos pocos ingredientes, podrás disfrutar de un aperitivo casero lleno de sabor y aroma.
Este pan recién horneado con el irresistible toque del ajo y el derretido queso te conquistará en cada bocado.
Sigue los simples pasos de esta receta y sorprende a tus amigos y familiares en cualquier ocasión. ¡No esperes más para deleitar tu paladar con este pan de ajo y queso!
INGREDIENTES
- 1 barra de pan (preferiblemente tipo baguette)
- 40 g de mantequilla
- 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de vinagre de vino
- Queso rallado (preferiblemente Mozzarella o cualquier queso que derrita bien)
- 2-4 dientes de ajo (según preferencia)
- Perejil fresco, orégano u otras hierbas aromáticas al gusto
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN DE LA RECETA DE PAN DE AJO Y QUESO
Precalienta el horno a 200°C (390°F) y prepara una bandeja para hornear con papel de horno.
En un bol o vaso de batidora, coloca la mantequilla derretida o muy blanda y el aceite de oliva virgen extra. Bate hasta obtener una crema homogénea.
Añade el vinagre de vino, los dientes de ajo finamente picados (o machacados en un mortero), las hierbas aromáticas picadas (perejil, orégano u otras al gusto), y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes y reserva.
Corta la barra de pan en porciones individuales, pero asegúrate de no cortar completamente el pan, dejando la base intacta para que actúe como una especie de «bolsillo» para la mezcla de mantequilla y aceite.
Con un pincel de cocina, aplica generosamente la mezcla de mantequilla, aceite y especias sobre la superficie de cada porción de pan, asegurándote de que estén bien cubiertas.
Espolvorea el queso rallado sobre cada porción de pan, asegurándote de cubrir uniformemente toda la superficie.
Coloca los panecillos en la bandeja para hornear preparada y hornea en el horno precalentado durante unos 10-12 minutos, o hasta que el queso esté derretido y la superficie del pan esté ligeramente dorada y crujiente.
Una vez horneados, retira los panecillos del horno y déjalos enfriar durante unos minutos antes de servir.
Opcional: Si deseas un sabor más intenso a ajo, puedes frotar suavemente un diente de ajo pelado sobre la superficie del pan una vez que esté fuera del horno.
¡Disfruta de tu pan de ajo y queso recién horneado! Puedes servirlos como acompañamiento de platos principales o como aperitivo.
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