DELICIOSAS DONAS RELLENAS DE CHOCOLATE RECETA FÁCIL

Descubre cómo hacer deliciosas donas rellenas de chocolate en casa con esta receta fácil y disfruta de un irresistible antojo dulce. ¡Prepara un postre casero que deleitará a todos!

Sumérgete en un mundo de sabores con nuestras exquisitas donas rellenas de chocolate. Con una receta sencilla y detallada, podrás crear en tu propia cocina estos dulces manjares que encantarán a toda la familia.

Elaboradas con ingredientes frescos y de calidad, estas donas caseras son la combinación perfecta entre esponjosidad y sabor a chocolate indulgente.

Sorprende a tus seres queridos con un desayuno o merienda memorable, y disfruta de la alegría que solo unas deliciosas donas caseras pueden ofrecer.

¡Prepara un festín de dulzura con nuestras irresistibles donas rellenas de chocolate y crea momentos inolvidables de placer gastronómico!

INGREDIENTES

Para la masa de las donas:

• 1 taza de leche
• 1 cucharada de levadura seca
• 3 cucharadas de azúcar glas
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 2 y 1/4 tazas de harina
• 1 cucharadita de sal

Relleno de chocolate:

• 2 tazas de leche
• 1 huevo
• 5 yemas de huevo
• 1/4 taza de almidón de maíz
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 taza de margarina
• 150 g de chocolate semiamargo, picado
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

PREPARACIÓN DE LA RECETA DE DELICIOSAS DONAS RELLENAS DE CHOCOLATE

Preparación de la masa de las donas:

Calienta la leche en el microondas hasta que esté tibia.

En un recipiente grande, vierte la leche tibia y agrega la levadura seca. Luego añade el aceite y el azúcar glas. Mezcla bien todos los ingredientes.

Agrega la harina y la sal a la mezcla y revuelve hasta incorporar todos los ingredientes.

Utiliza una batidora para amasar la mezcla durante unos 10 minutos a velocidad media. La masa debe volverse suave y elástica.

Vierte la masa en una fuente engrasada y cubre con un trapo húmedo. Deja reposar durante 30 a 60 minutos, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

Formado y fritura de las donas:

Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, transfiérela a una superficie ligeramente enharinada y estírala con las manos hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 centímetro.

Usa un molde circular para cortar la masa y formar las donas.

Calienta abundante aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Fríe las donas hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 1-2 minutos por cada lado. Retira las donas fritas y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Preparación del relleno de chocolate:

En un recipiente mediano, bate el huevo y las yemas de huevo.

Agrega el almidón de maíz y el azúcar. Mezcla hasta obtener una preparación suave y homogénea.

En una cacerola, calienta la leche a fuego medio hasta que esté tibia. Vierte la leche caliente en la mezcla de huevo, revolviendo constantemente.

Lleva la mezcla al fuego y continúa revolviendo constantemente hasta que espese.

Retira del fuego y añade la margarina, el chocolate picado y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta que el chocolate se derrita completamente y la mezcla esté suave y homogénea.

Relleno de las donas:

Llena una manga pastelera con la mezcla de relleno de chocolate.

Inserta la punta de la manga pastelera en cada dona y exprime suavemente para rellenarlas con la crema de chocolate.

Acabado:

Sirve las donas rellenas de chocolate y disfruta de su delicioso sabor.