Disfruta de un delicioso bizcochuelo de chocolate esponjoso con nuestra receta fácil y práctica. Aprende cómo hacer este irresistible postre en casa. ¡Sorprende a tu familia con cada bocado!
Prepara en casa un exquisito bizcochuelo de chocolate esponjoso con nuestra receta paso a paso. Este delicioso postre combina la suavidad y el sabor intenso del chocolate negro con una textura esponjosa que deleitará a todos tus invitados.
Con ingredientes simples como huevos, azúcar, aceite de girasol, yogur griego y harina para pasteles, podrás crear un bizcochuelo que se convertirá en el favorito de toda la familia.
Además, nuestra receta incluye consejos y trucos para garantizar que tu bizcochuelo salga perfecto cada vez. ¡Anímate a sorprender a tus seres queridos con este irresistible placer chocolatoso!
INGREDIENTES
- 300g de chocolate negro
- 3 huevos
- 175g de azúcar
- 100ml de aceite de girasol
- 180g de yogur griego
- 240g de harina para pasteles
- 1 paquete de levadura (polvo de hornear)
PREPARACIÓN DE LA RECETA DE BIZCOCHUELO DE CHOCOLATE
Precalienta el horno a 180 grados Celsius y prepara un molde para bizcochuelo engrasándolo y enharinándolo ligeramente para evitar que el bizcochuelo se pegue.
Derrite el chocolate negro en un baño de agua o en el microondas, revolviendo ocasionalmente para evitar que se queme. Una vez derretido, reserva para que se enfríe un poco.
En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar utilizando unas varillas eléctricas o un batidor de mano hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro.
Agrega el aceite de girasol y el yogur griego a la mezcla de huevos y azúcar, y continúa batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Tamiza la harina para pasteles y la levadura (polvo de hornear) sobre la mezcla húmeda y, usando una espátula, mezcla suavemente hasta que no queden grumos de harina.
Vierte el chocolate derretido sobre la masa y mezcla suavemente hasta que esté completamente incorporado. La masa debe quedar homogénea y de un color uniforme.
Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme con una espátula.
Hornea el bizcochuelo en el horno precalentado durante aproximadamente 50-55 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Una vez horneado, retira el bizcochuelo del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos 10 minutos antes de desmoldarlo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
Una vez que el bizcochuelo esté completamente frío, puedes espolvorearlo con azúcar en polvo para decorarlo antes de servir.
¡Espero que disfrutes de tu bizcochuelo de chocolate esponjoso!
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