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Dulces y Postres

TARTA OREO CHEESECAKE

Una tarta muy fácil de hacer en casa y que a los niños les encanta, esta receta no tiene mucha dificultad, con ingredientes fáciles de conseguir y con un resultado estupendo con el que puedes sorprender a los tuyos. 

INGREDIENTES 

  • 1 paquete de galletas María 
  • 150 gramos de mantequilla derretida 
  • 190 gramos de queso crema 
  • 1 taza de leche entera 
  • 1 lata de leche condensada 
  • 1 cucharada de esencia de vainilla 
  • 2 cucharadas de grenetina o gelatina sin sabor 
  • 4 cucharadas de agua 
  • 14 galletas oreo trituradas 

PREPARACIÓN 

En una licuadora o procesador de alimentos muele las galletas Marías, agrega la mantequilla y mezcla hasta que quede una pasta homogénea. 

En un molde desmontable, pon papel aluminio en la parte de la base, bien apretado y coloca la mezcla de galletas, extiéndela y compáctala de tal manera que el fondo quede cubierto y parejo. 

Refrigera durante treinta minutos aproximadamente. 

Mientras tanto, licua el queso crema, la leche entera, la leche condensada y la esencia de vainilla. 

En un recipiente pequeño, disuelve la grenetina con el agua para hidratarla, siguiendo las instrucciones del fabricante, cuando la tengas, caliéntala en el microondas diez segundos, o hasta que se derrita.  

Incorpora la gelatina, a la mezcla de queso crema en la licuadora.  

Añade también las galletas oreo y revuelve. 

Saca el molde del refrigerador y vierte la mezcla. 

Refrigera durante dos horas o hasta que esté firme.  

Decoramos con la parte exterior de oreo triturada, nata y con galletas a tu gusto. 

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