Aprende a preparar la tarta de galleta la receta más fácil y deliciosa, ideal para sorprender a tu familia y amigos en cualquier ocasión especial.
Esta tarta, que no requiere horno, combina capas de galletas con una suave y cremosa mezcla de vainilla o chocolate, creando un postre irresistible que encanta a grandes y pequeños.
Sigue esta receta de tarta de galleta paso a paso, decórala con tus ingredientes favoritos, como chocolate o frutos secos, y disfruta de un postre casero que siempre será un éxito en la mesa.
INGREDIENTES DE LA RECETA
- 400 g de galletas (de tu elección)
- 500 ml de leche
- 200 g de azúcar
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 200 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 2 cucharadas de cacao en polvo (opcional, para una variante de chocolate)
- Decoración: chocolate rallado, frutos secos picados, o lo que prefieras
PREPARACIÓN DE LA RECETA DE TARTA DE GALLETA
En un bol grande, vierte la leche. Añade el azúcar y la esencia de vainilla.
Mezcla bien con una cuchara o batidor hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Agrega la mantequilla a temperatura ambiente a la mezcla anterior.
Bate con unas varillas manuales o eléctricas hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Si deseas una variante de chocolate, incorpora el cacao en polvo.
Mezcla hasta que se integre por completo y la mezcla tenga un color homogéneo.
Toma una fuente o molde apto para refrigeración.
Coloca una capa de galletas en el fondo de la fuente.
Vierte una capa de la mezcla de leche y mantequilla sobre las galletas, asegurándote de cubrirlas por completo.
Alterna capas de galletas y mezcla hasta que utilices todos los ingredientes.
Asegúrate de terminar con una capa de mezcla en la parte superior.
Decora la superficie con tus ingredientes favoritos, como chocolate rallado, frutos secos picados, o cualquier topping de tu elección.
Cubre la tarta con papel film o una tapa.
Déjala reposar en el refrigerador durante al menos 4 horas o, preferiblemente, toda la noche. Esto permitirá que las galletas se ablanden y la tarta adquiera una textura uniforme y perfecta.
Sugerencia
Puedes usar galletas de sabores específicos (como de chocolate o vainilla) para dar un toque diferente.
Si quieres una textura más firme, puedes añadir un poco de gelatina sin sabor previamente hidratada y derretida a la mezcla.
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