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ROLLITOS DE PRIMAVERA CON MASA CASERA

Con esta receta aprenderás cómo hacer los famosos rollitos de primavera chinos, rellenos de verduras, también verás cómo hacer la masa, para que los prepares fácilmente en casa, cada vez que te apetezca. Receta muy fácil y económica.

INGREDIENTES

Para la masa

  • 250 ml de agua (1 taza)
  • 125 g de harina (1 taza)
  • Un pellizco de sal Maicena

Para los rollitos

  • Hojas de harina o 5 hojas de masa filo
  • 200 gr de carne picada de cerdo
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla tierna
  • 200 gr de col china u otro tipo de col
  • 100 g de brotes de soja 2 dientes de ajo
  • 1 huevo
  • Sal
  • Una cucharada de salsa de soja
  • Aceite para fre√≠r

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