POLLO ENTERO AL HORNO RECETA FÁCIL Y DELICIOSA

Descubre cómo preparar un delicioso pollo entero al horno con nuestra receta fácil. Aprende los secretos para lograr un pollo jugoso.

Descubre cómo preparar un delicioso pollo entero al horno con nuestra receta fácil. Aprende los secretos para lograr un pollo jugoso y lleno de sabor. ¡Sorprende a tu familia con este plato clásico y sabroso hoy mismo!

¿Buscas una receta clásica y reconfortante para tu próxima comida familiar? Te presentamos nuestra deliciosa receta de pollo entero al horno. Con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir, este plato se convertirá en un favorito en tu hogar.

Desde el momento en que el pollo dorado y crujiente sale del horno, hasta el momento en que tu familia se reúne alrededor de la mesa para disfrutar de cada bocado jugoso y lleno de sabor, esta receta seguramente deleitará a todos.

Descubre cómo preparar este clásico plato de cocina casera y sorprende a tus seres queridos con un festín irresistible. ¡Anímate a cocinar nuestro pollo entero al horno y crea momentos memorables alrededor de la mesa hoy mismo!

INGREDIENTES

  • 1 pollo entero de aproximadamente 1.5 kilogramos (sin menudencias)
  • Sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1/2 taza (113 gramos) de margarina o mantequilla
  • 1 rama de apio sin hojas

PREPARACIÓN DE LA RECETA DE POLLO ENTERO AL HORNO

Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).

Lava el pollo por dentro y por fuera con agua fría y sécalo bien con papel de cocina.

Coloca el pollo en un refractario o fuente para hornear.

Sazona generosamente el pollo por dentro y por fuera con sal y pimienta negra molida. Espolvorea la cebolla en polvo tanto por dentro como por fuera del pollo.

Corta la margarina en trozos y coloca 3 cucharadas dentro del pollo. Distribuye el resto de la margarina sobre la piel del pollo.

Corta la vara de apio en 3 o 4 piezas y colócala dentro del pollo.

Coloca el pollo en el horno precalentado y hornea sin tapar durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos, o hasta que esté completamente cocido. Puedes comprobar la cocción insertando un termómetro de carne en la parte más gruesa del muslo; la temperatura interna debe alcanzar al menos 75 °C (165 °F).

Durante el horneado, baste ocasionalmente el pollo con los jugos que se acumulen en el fondo del refractario para mantenerlo jugoso.

Una vez que el pollo esté cocido, sácalo del horno y báñalo con la margarina derretida en el refractario.

Cubre el pollo con papel aluminio y déjalo reposar durante al menos 30 minutos antes de cortar y servir. Esto permite que los jugos se redistribuyan, lo que resulta en un pollo más tierno y jugoso.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pollo entero al horno. ¡Buen provecho!

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